氷を殺した

ぷち贅沢。
寺岡家のたまごにかけるお醤油

を買ってみる。卵かけご飯専用の醤油。前から気になっていた。
味は、濃厚だし醤油。

………ぶっちゃけ、生醤油の方が美味しいんですが（何
確かに単体としては良いのだが、卵と出合った時、だしの味が濃厚過ぎて黄身の旨味も香りも塗り潰してしまう。

ミスター・パーフェクトこと葛原隆一様*1なら、
「この卵かけご飯はパーフェクトではない。黄身を殺した。」
と怒る場面ですな。

で、色々と試した結果、醤油7.5にコレを2.5くらいが自分には丁度良かった。

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*1:スーパージャンプで連載中の説教スタイリッシュ・BARストーリー。漫画『Bartender』に登場するバーテンダーのおじさま。そういえば5巻をまだ買っていない…